آون‌های آزمایشگاهی در انواع مختلف در شیمی، زیست شناسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آنها برای خشک کردن تجهیزات و ظروف بعد از شستو استفاده می‌شود. بیشترین دمای این دستگاه ۳۰۰ درجه سانتیگراد است. این دستگاه مجهز به پمپ خلاء است.